Scroll to top
Menü

Kabak Makarna

Recipe by Aslı Özkan Sarcan

Servis

1
kişilik

Hazırlama Süresi

30
minutes

Toplam Süre

30
minutes

Malzemeler

  • 2 adet kabak

  • 1 adet soğan

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ

  • 1 yemek kaşığı bulgur

  • 1 adet limon

  • 1 bardak su

Nasıl Yapılır?

  • Kabaklarımızı kalın jülyen şeklinde dilimleyip 1/2 limon suyu döküp bekletelim.
  • Soğanlarımızı ay şeklinde doğrayıp zeytinyağ ile pembeleşinceye kadar pişirelim sonra kabaklarımızı ilave edip kavurmaya devam edelim.
  • kabaklar suyunu çekince bulgur, karabiber, tuz ilave ederek 1 bardak su ve 1/2 limon suyunu ekleyip pişirmeye bırakalım.
  • Yanına 1 kase yoğurt eşliğinde tüketebilirsiniz.
  • Afiyetler Olsun…

Notlar

  • Yapmış olduğunuz kabak makarnanızı @dytasliozkan instagram sayfamızdan bizimle paylaşmayı unutmayın. Sevgiler.