Scroll to top
Menü

Fırın Falafel

Recipe by Aslı Özkan Sarcan

Servis

1
kişilik

Hazırlama Süresi

30
minutes

Toplam Süre

30
minutes

Malzemeler

  • 300-400 gr haşlanmış nohut

  • 1 adet orta boy soğan

  • 2-3 adet taze soğan

  • 1-2 diş sarımsak

  • 1 adet yumurta

  • 1/2demet maydanoz

  • 1 yemek kaşığı pulbiber

  • 1 tatlı kaşığı kimyon

  • 1 tatlı kaşığı karabiber

  • Tuz.

  • SOSU İÇİN : 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1/2 limon suyu

Nasıl Yapılır?

  • Tüm malzemeleri robottan geçirip köfte şekli verdikten sonra köftelerin üzerine zeytinyağ sürelim
  •  Yağlı kağıtla birlikte 200 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirelim.
  • Pişirmeden buzlukta saklayarak uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
  • Yoğurt sosunu da ayrı bir kapta karıstırıp yanında afiyetle tüketebilirsiniz ☺️. ( yoğurt sosunuzun içerisine 1 tatlı kaşığı tahin ekleyerek de sosunuzu lezzetlendirebilirsiniz)
  • Afiyetler Olsun…

Notlar

  • Yapmış olduğunuz falafeli @dytasliozkan instagram sayfamızdan bizimle paylaşmayı unutmayın. Sevgiler.